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中國時報【邱文秀╱台北報導】

來客家公園當一日農夫，體驗整地、堆肥、挲草的農耕要領！春天腳步將近，客家公園準備春耕，3月23日規畫一系列農耕體驗，邀民眾當一日農夫，體驗「粒粒皆辛苦」的過程。

台北市客委會主委劉佳鈞說，到客家公園體驗一日農夫，除了學會鋤頭整地、製作落葉堆肥、水田挲草（除草）、還可以親手種植茄子，客家農場的梯田由卵石層層砌成，為了增添生物棲地，讓民眾手捏「種籽土丸」填入石縫中，增加牆面植生，也為小昆蟲營造一個家，辛苦勞動後，還有客家米食分享。

農場的水田在一期稻作插秧後，進行水田挲草，除了避免雜草搶走水稻的養份與日照，把雜草壓入土中，也成為稻田養分，還可促進秧苗生長及吸收養份。

劉佳鈞說，民眾可以學習北部客家人挲草方法，以爬行的方式讓雙膝在秧苗間遊走，手畫圈挲草，或是仿效南部客家人站著用腳挲草（踔田），都是難得的客家文化學習體驗。農場內還有蔬菜、茶、香草、水果等各式作物提供民眾認養，已有300個家庭完成培訓，不少老師也將農場作物規劃成課程主題，23日的一日農夫春耕系列體驗，自17日中午12時於主題公園網站http://www.thcp.org.tw/開放報名。